tiistai 8. marraskuuta 2011

Sipulipiirakka

Tein sitten sipulipiirakkaa. Ohjeen sain kaverilta. Tiedän että nimi on aika epäilyttävä, mutta tosi hyvää on. Mäkin vähän epäilin kun kaveri tarjosi mulle samaista piirakkaa mutta tykkäsin tosi paljon. :)
Tässä kuva ja ohje. Niin ja itse olen piirakassa käyttänyt punasipulia.



Sipulipiirakka

Pohja:
150g voita
75g juustoraastetta
1/2dl kermaa (käytin ruokakermaa)
3 3/4dl vehnäjauhoja
1 1/2tl leivinjauhetta
- Sekoitra pehmeään voihin juustoraaste, kerma ja jauhot (sis. leivinjauhe). Painele taikina vuokaan.

Täyte:
5-6 sipulia pilkottuna
2rkl voita (sipulin paistamiseen)
1/2tl mustapippuria
1/2tl suolaa
150g juustoraastetta
1 1/2dl kermaa (käytin ruokakermaa)
3 munaa
- Paista sipulit pehmeiksi, lisää ne juuston, munakerman ja mausteiden joukkoon.
Paista 200 asteessa, noin 30min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti